産直の海鮮素材をメインで取り扱う、「海の家」をコンセプトにした「浜焼太郎」。
お客様自身がテーブルで焼く「セルフクック」システムで料理人や特殊な技術は一切不要。人件費の大幅削減を可能にしています。
飲食店は開業資金が高いのが一般的ですが、自己資金150万円から開業出来ることも大きな魅力です。
(募集元:フランチャイズの窓口)
※募集が既に終了している可能性もございます。
・自己資金150万円から飲食店開業が可能
・居抜き物件、独自ルートで食材原価削減、人件費削減で高い収益率を維持
・開業希望時期1年以内
・女性起業、未経験者、中高年、夫婦開業、副業対応可能
・開業資金 501〜1000万円
収支モデル(平均実績)
約 297万円
原価率 : 32%
人件費 : 23%
ロイヤリティー : 4.8%
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TOTAL:59.8%
項目名 | 内容 |
---|---|
運営会社 | 株式会社フードナビ |
業種・業態 | 居酒屋(産地直送海鮮居酒家) |
FC開始年 | 2008年7月 |
FC店舗数 | 27店舗(オーナー数22人) |
開業資金 | 約600万円 |
ロイヤリティ | 坪数×8000円or売上の5% |
契約期間 | 5年(契約更新費50万円) |
募集エリア | 全国(北海道 青森 岩手 秋田 宮城 山形 福島 東京都 神奈川 埼玉県 千葉県 茨城県 栃木県 群馬県 山梨県 長野県 新潟県 富山県 石川県 福井県 愛知県 静岡県 岐阜県 三重県 大阪府 兵庫県 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 岡山県 広島県 鳥取県 島根県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県) |
正直、浜焼太郎を当初よく知らなかったんです (笑)。
私も会社員からの起業なので非常に不安は大きかったです。
しかし初めての私ですがとても開業に向けてのフォロー体制がしっかりしているので安心してお世話になることに決めました。
ようやくオープンをむかえたのですが、あまりの忙しさに研修で習得した技術が発揮できなかった気がします。
ようやくお店も軌道にのり、今ではいかにリピーターを確保できるかにポイントを絞っています。
料理の盛り付けやお客様へのホスピタリティを考える毎日です。
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